ボーカル録音
高阪バンドのCD制作で、先日からボーカルをレコーディングしています。
今日は3日目、ボーカル録音の最終日です。
なんでも気負い込んだらあきませんねえ。
こないだはちょっと力が入り過ぎたようでした。
リラックスしてやることが一番大事や、とつくづく思います。
ではでは、頑張らずにがんばってきます。
今日は3日目、ボーカル録音の最終日です。
なんでも気負い込んだらあきませんねえ。
こないだはちょっと力が入り過ぎたようでした。
リラックスしてやることが一番大事や、とつくづく思います。
ではでは、頑張らずにがんばってきます。
チキンのノンオイル焼き(甘辛生姜タレ漬け焼き)
今日はほんとの料理のレシピです。
これは昨夜のメニューです。

高阪特製の「甘辛生姜醤油ダレ」に二日間以上漬け込み、オイルを使わず弱火で10分ほど蒸し焼きにします。
仕上げにフタを取って中火で水気を飛ばし、タレに照りが出たところで肉にトロッとからめて盛りつけます。
パサつく感じになりがちな鶏ムネ肉ですが、漬け込むほどに柔らかくジューシーな仕上がりとなります。だまされたと思って最低二日間は漬けましょう。
脂分の少ないムネ肉を使い、しかもノンオイル調理なのでめちゃヘルシーです。
タレにコクととろみがあって、食べた時に充足感があります。
つけ合わせの野菜はご自由に。写真では、キャベツ・胡瓜・水菜に、コールスロードレッシングをかけています。
ごはんのおかずにピッタリなので、ご飯がすすんで仕方がない。
だから、逆に全然ダイエットには向きませんのでご注意ください。
「チキンのノンオイル焼き(甘辛生姜タレ漬け胸肉)」
☆材料
鶏肉(胸肉)2枚
キャベツ 胡瓜 水菜 コールスロードレッシング
[特製甘辛生姜醤油タレ]
醤油 大さじ3
日本酒 大さじ3
みりん 大さじ3
味噌(赤) 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
酢 小さじ1
砂糖 小さじ1
土生姜 一片をおろしたもの
黒コショウ 少々
※タレのケチャップがミソです。いやいや、ケチャップはケチャップです。だからそういう意味ではなくて。ポイントです。
これは昨夜のメニューです。

高阪特製の「甘辛生姜醤油ダレ」に二日間以上漬け込み、オイルを使わず弱火で10分ほど蒸し焼きにします。
仕上げにフタを取って中火で水気を飛ばし、タレに照りが出たところで肉にトロッとからめて盛りつけます。
パサつく感じになりがちな鶏ムネ肉ですが、漬け込むほどに柔らかくジューシーな仕上がりとなります。だまされたと思って最低二日間は漬けましょう。
脂分の少ないムネ肉を使い、しかもノンオイル調理なのでめちゃヘルシーです。
タレにコクととろみがあって、食べた時に充足感があります。
つけ合わせの野菜はご自由に。写真では、キャベツ・胡瓜・水菜に、コールスロードレッシングをかけています。
ごはんのおかずにピッタリなので、ご飯がすすんで仕方がない。
だから、逆に全然ダイエットには向きませんのでご注意ください。
「チキンのノンオイル焼き(甘辛生姜タレ漬け胸肉)」
☆材料
鶏肉(胸肉)2枚
キャベツ 胡瓜 水菜 コールスロードレッシング
[特製甘辛生姜醤油タレ]
醤油 大さじ3
日本酒 大さじ3
みりん 大さじ3
味噌(赤) 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
酢 小さじ1
砂糖 小さじ1
土生姜 一片をおろしたもの
黒コショウ 少々
※タレのケチャップがミソです。いやいや、ケチャップはケチャップです。だからそういう意味ではなくて。ポイントです。
テーマ : おいしく食べてダイエット - ジャンル : ヘルス・ダイエット
舞鶴から
舞鶴盲学校からまたお便りが来ました。
今回は、文集と、音のメッセージのつまったカセットテープです。

文集には、二人の他に、併設されている聾学校のこどもたちの作文や作品が載っています。
二人の作文には、一年間の思い出として、ビーポップのライブのことや、一月に伺った交流のことがくわしく書かれていました。


カセットには、二人から高阪あてのかわいいメッセージが入っていて、高阪の涙腺はまたまた緩んでしまうのでした。
メッセージのあとには、ちーちゃんが演奏する「ひとつの祈り」が収録されています。
高阪の曲なんですが、けっこうこれは手ごわいコード進行をしているのです。
でも、やっぱり彼女は再現しているのですね。
☆この曲を聞いてもらったのは1月28日の学校訪問の時で、お母さんが撮っておられたビデオの音がこの演奏のための資料になったと思われます
先生方、送って頂きどうもありがとうございました。
またまたうれしい春の便りでした。

今回は、文集と、音のメッセージのつまったカセットテープです。

文集には、二人の他に、併設されている聾学校のこどもたちの作文や作品が載っています。
二人の作文には、一年間の思い出として、ビーポップのライブのことや、一月に伺った交流のことがくわしく書かれていました。


カセットには、二人から高阪あてのかわいいメッセージが入っていて、高阪の涙腺はまたまた緩んでしまうのでした。
メッセージのあとには、ちーちゃんが演奏する「ひとつの祈り」が収録されています。
高阪の曲なんですが、けっこうこれは手ごわいコード進行をしているのです。
でも、やっぱり彼女は再現しているのですね。
☆この曲を聞いてもらったのは1月28日の学校訪問の時で、お母さんが撮っておられたビデオの音がこの演奏のための資料になったと思われます
先生方、送って頂きどうもありがとうございました。
またまたうれしい春の便りでした。

高阪バンド レコーディング始動
高阪勝己バンドの初アルバムのレコーディングが始まりました。
完成予定は6月です。
高阪のおなじみの曲、あんまりおなじみでない曲、また新曲も入る予定です。
高阪バンドのおおもとになったのは高阪ソロライブでした。
このソロライブを始めた2003年から考えた場合、
ちょっと大げさに言うと「構想5年」となるわけです。
その後、高阪バンドとなり、一年半の間、各地のライブでバンドのサウンドを固めてきました。
今回、ドラムの梶原君が懇意にしている大阪のW.M.Studioさんにお世話になり、
先日、ベーシックなところを録ってきました。
これが自然なニュアンスで、いい感じで録れているんです。
仕上がりまでまだ遠く、現在じっくり作業中です。
どうぞお楽しみに!

また、同バンドのライブも決まってきています。
6/21(土)名古屋 Sunny Side
8/30(土)滋賀県守山市 ラフォーレ琵琶湖 Star Light Live
完成予定は6月です。
高阪のおなじみの曲、あんまりおなじみでない曲、また新曲も入る予定です。
高阪バンドのおおもとになったのは高阪ソロライブでした。
このソロライブを始めた2003年から考えた場合、
ちょっと大げさに言うと「構想5年」となるわけです。
その後、高阪バンドとなり、一年半の間、各地のライブでバンドのサウンドを固めてきました。
今回、ドラムの梶原君が懇意にしている大阪のW.M.Studioさんにお世話になり、
先日、ベーシックなところを録ってきました。
これが自然なニュアンスで、いい感じで録れているんです。
仕上がりまでまだ遠く、現在じっくり作業中です。
どうぞお楽しみに!

また、同バンドのライブも決まってきています。
6/21(土)名古屋 Sunny Side
8/30(土)滋賀県守山市 ラフォーレ琵琶湖 Star Light Live
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